Ma cos’è il lievito Madre Originario dall’antico Egitto, Il lievito madre nasce dal magico incontro tra Acqua e Farina. La flora batterica contenuta nella farina, acqua, aria inizia a colonizzare l’impasto dandogli una vita propria. Ovvio, bisogna utilizzare degli accorgimenti e dei segreti che noi artigiani ci tramandiamo da generazioni per far si che l’impasto […]
Ci siamo, il Natale 2018 sta arrivando e con lui i primi panettoni sono già pronti per animare le vostre tavole. Avete già provato il nostro panettone eletto il migliore panettone di Padova e Provincia?
Eletto il migliore panettone di Padova e provincia, il panettone Mazzari, può essere personalizzato con il logo della vostra attività. Un pensiero originale da donare ai vostri clienti, dipendenti o alle persone a voi care. Contattateci per maggiori informazioni.
Avete già provato la nostra nuova brioche al cacao e crema al pistacchio di Bronte? Una vera leccornia con una farcitura golosa al Pistacchio. Da provare.
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