La torta Sacher è una torta al cioccolato inventata dal pasticciere, allora sedicenne, Franz Sacher per il principe Klemens von Metternich il 9 luglio 1832 a Vienna, in Austria.

Torta al cioccolato con farcitura di confettura all’albicocca e glassa al cioccolato fondente.
Sacher torte