Nato nel ‘600 in Austria, il nostro Krapfen è un dolce dal ripieno di crema pasticcera.
Questa variante pasticcera del Krapfen, realizzata con pasta lievitata, viene fritta in olio d’arachide e farcita successivamente con deliziosa crema pasticcera fresca aromatizzata alla vaniglia di Tahiti il tutto poi viene ricoperto di zucchero al velo.