Cornetto con pasta brioche a lavorazione doppia: pasta brioche tradiziona e pasta brioche al cacao. Farcita a fine cottura con una delicata crema chantilly al pistacchio di Bronte. La preferita da Elisa.
Le nostre brioches sono assolutamente senza grassi idrogenati, conservanti e coloranti.
Per i nostri impasti, abbiamo preferito valorizzare i prodotti a km zero del territorio. Usiamo solo farine locali macinate a pietra.