Ma cos’è il lievito Madre Originario dall’antico Egitto, Il lievito madre nasce dal magico incontro tra Acqua e Farina. La flora batterica contenuta nella farina, acqua, aria inizia a colonizzare l’impasto dandogli una vita propria. Ovvio, bisogna utilizzare degli accorgimenti e dei segreti che noi artigiani ci tramandiamo da generazioni per far si che l’impasto […]
Ci siamo, il Natale 2018 sta arrivando e con lui i primi panettoni sono già pronti per animare le vostre tavole. Avete già provato il nostro panettone eletto il migliore panettone di Padova e Provincia?
Eletto il migliore panettone di Padova e provincia, il panettone Mazzari, può essere personalizzato con il logo della vostra attività. Un pensiero originale da donare ai vostri clienti, dipendenti o alle persone a voi care. Contattateci per maggiori informazioni.
Avete già provato la nostra nuova brioche al cacao e crema al pistacchio di Bronte? Una vera leccornia con una farcitura golosa al Pistacchio. Da provare.
Dal 30 al 31 ottobre vi aspettiamo con le nostre mostruose golosità per festeggiare la festa più terribile dell’anno. Abbiamo preparato tanti dolcetti per grandi e piccini ispirati al mondo delle fate, orchi, demoni e vampiri. Venite a scoprire la nostra Zucca speciale. Se ne avete il coraggio… Vi aspettiamo
(ANSA) – PADOVA – Nella città del Santo, da un anno, c’è la tradizione di mangiare a ferragosto il panettone, ma farcito di gelato. E’ andato così bene l’esperimento l’estate scorsa che ha convinto la pasticceria Mazzari, dopo aver esaurito la produzione limitata nell’arco di poche ore, a fare il bis per il 2018. Così, […]
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